基本信息
书名: 饼干、果冻布丁、巧克力
原价：32.00
作者: 吴美珠 著
出版社：辽宁科学技术出版社
出版日期：2009-10-1
ISBN：9787538161021
字数 ：120000
页数 ：127
版次：1
开本：16开
包装：平装
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材料容易购买，食谱配方简单，制作成功率高，饼干、果冻布丁和巧克力，一向是烘焙教室中最受大家欢迎的。它们不仅是初学者的最爱，更是烘焙高手常常用来作为礼品的小点心，因为它们不易失败，送礼实用大方又有面子。
内容提要
对烘焙充满兴趣，想尝试自己做，却又害怕做失败吗？超人气烘焙名师吴美珠特别汇整了多年心得，整理出最适合 西点新手的不失败配方，即使是第一次接触烘焙的菜鸟都能轻松上手。
超级美丽的成品图，绝对让读者一看就想马上动手做，每道食谱都有详细的步骤图解， 近 300 张清楚的步骤图 以 step by step 的方式呈现，看书就可以完全成功的做出好吃点心。现在就照着食谱，开始烘焙的第一步吧。
目录
常用材料
常用器具
Part Cookie饼干篇
成功制作饼干的个重点
奶酥&巧克力小饼干
薰衣草饼干
海苔酥饼干
奶酪小饼干
巧克力雪果
椰香饼干
低脂杏仁饼干
美式巧克力饼干
榛果咖啡饼干
摩卡杏仁饼干
草莓巧克力饼干
书摘与插画
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